为全力打造新岭路美食街

保障人民群众“舌尖上的安全”

(资料图)

近日

德城区市场监管局新华市场监管所

出动全体执法人员

统一行动

对新岭路沿街经营店铺

尤其是烧烤店

进行夜间专项检查！

专项检查内容

执法人员一方面对各餐饮店严查资质，证照是否齐全、人员健康证是否在有效期内、是否存在超范围经营甚至无照经营情况，面对证照临期的店铺，执法人员及时提醒店面负责人在有效期届满前三十日向原许可机关提出申请换发，以免影响正常经营。

另一方面，执法人员还现场检查了各烧烤店采购的食品原辅料是否履行了进货查验制度、食品贮存摆放是否符合规定、店内及店外环境卫生是否干净卫生等行为，对经营不规范的店面，立即责令整改到位。

此次专项行动

共检查烧烤餐饮单位20余家

商超10余家

下达责令整改6家

下一步，将继续强化对新岭路沿街商铺的食品安全监管工作和价格秩序监督检查，及时发现并消除隐患。尤其是在“五一”节假日临近期间，加大夜间对烧烤餐饮单位的巡查力度，严禁出现利用节日繁忙之际哄抬价格和变相涨价，打造安全放心的就餐环境，为火爆的“烧烤经济”再添一把火。